Katakan makanan pokok terkenal hal, cerita, gambar, wallpaper
sayfamous.com
Katakan sesuatu yang terkenal
semua    Hidangan lezat    anggur    

makanan pokok

    makanan ringan    Makanan segar    
  anonim

Roti loba besar Rusia

Roti loba besar Rusia (Gambar 1)

Ada roti yang sangat terkenal di Rusia, namanya adalah roti loba besar. Bentuk roti ini sebagian besar berbentuk bulat, dan beratnya bisa mencapai lebih dari 5 kg, baik dalam ketebalan maupun ukuran tubuh, dan rasanya memiliki citarasa Eropa tradisional. Roti renyah renyah dari roti loba besar memiliki kalori terendah dan roti tidak manis. Gula, garam, dan minyak jarang terjadi, dan kulitnya keras dan rapuh setelah dipanggang. Mengandung protein, lemak, karbohidrat, sejumlah kecil vitamin dan mineral seperti kalsium, kalium, magnesium, seng, dll., Mudah dicerna dan diserap.

Siapkan tepung terigu utuh dan tepung putih, ragi segar, garam, minyak sayur, dan telur. Pertama, campurkan tepung putih dan tepung terigu secara menyeluruh, tambahkan sedikit garam, dan aduk lagi. Aduk ragi segar dengan air hangat, tuangkan ke dalam tepung campuran, dan olesi secara merata dengan tangan Anda. Tempatkan kain basah di atas adonan. Ketika adonan perlahan difermentasi menjadi dua kali ukuran, itu bisa dibuat.

Tempatkan adonan di panel dan gosok perlahan selama sekitar 5 menit.Tempatkan roti kosong di nampan kue, oleskan lapisan minyak di bagian atas nampan kue, dan biarkan adonan difermentasi secara alami selama sekitar 15 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat, sikat lapisan pulp telur pada permukaan roti, letakkan di tengah lapisan oven, dan panggang selama sekitar 15-20 menit. Roti loba besar yang disiapkan relatif besar. Yang terbaik adalah mengirisnya ketika dimakan. Panaskan dalam microwave dan oleskan selai kacang atau selai, juga dapat digunakan dengan mentega atau keju.

Perlu memperhatikan produksi, air untuk membangunkan ragi harus menggunakan air hangat, air terlalu panas akan membuat ragi tidak berguna. Saat Anda menguleni adonan, Anda harus mengontrolnya dan mencoba menggunakan cara yang lebih lembut. Oleskan lapisan minyak goreng ke bagian bawah oven atau letakkan lapisan kertas roti untuk mencegah roti menempel ke loyang. Roti loba besar adalah roti gandum utuh dengan serat makanan yang kaya. Anda juga bisa merobek-robek roti loba besar saat Anda memakannya, memasukkannya ke dalam sup atau susu, sehingga seimbang dan mudah dicerna.

Sebanyak 6 gambar resolusi tinggi:
set sebelumnya: Spageti
set berikutnya: Kue cina
Tentang kami   Penafian   Kebijakan privasi   © 2019 sayfamous.com   versi mobile