Katakan hidangan lezat hal, cerita, gambar, wallpaper
sayfamous.com
Katakan sesuatu yang terkenal
semua    

Hidangan lezat

    anggur    makanan pokok    makanan ringan    Makanan segar    
  anonim

Sup Tom Yum Thailand

Sup Tom Yum Thailand (Gambar 1)

Sup Tom yum adalah sup panas dan asam khas Thailand dan Laos. Juga dikenal sebagai Sup Dongyan, sangat umum di Thailand. Bahan utamanya adalah daun lemon, serai, dan udang. Restoran Thailand besar dan kecil, orang biasa sering minum sup ini, yang menjadi perwakilan dari makanan Thailand. Pada saat yang sama, ini juga merupakan hidangan yang sangat populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura dan Indonesia. Semangkuk sup disajikan di atas meja, pedas dan halus. Sup ini asam, pedas dan manis, bisa dikatakan penuh dengan citarasa.

Selama Dinasti Thonburi pada abad ke-18, orang Cina Zheng Xinwang berkuasa. Puteri Suiyun sakit dan tidak mau makan apa-apa. Zheng Xinwang memanggil koki kerajaan untuk memberi sup sup selera kepada sang putri. Tanpa diduga, setelah sang putri minum semangkuk sup ini, seluruh tubuh terasa nyaman dan kondisinya pun lega. Zheng Xinwang menyebutnya sup Tom yum dan menamainya "sup nasional." Terutama daun lemon unik Thailand, serai, paprika dan udang, sup adalah kombinasi rasa asam dan manis asin yang panas dan asam. Sup ini tidak repot untuk dilakukan, tetapi untuk memasaknya, Anda memerlukan beberapa bahan yang unik untuk Thailand.

Bahan utama sup Tom yum adalah lemon Thailand, yang merupakan buah rasa unik di Asia Tenggara. Bumbu lainnya adalah kecap ikan, yang merupakan bumbu mirip kecap, juga dikenal sebagai kecap ikan, yang merupakan bumbu yang umum di Guangdong, Fujian, dan tempat-tempat lainnya, yaitu bumbu yang umum untuk masakan bayam, Chaozhou dan Asia Tenggara. Produk, berasal dari Fujian dan Guangdong Chaoshan dan tempat-tempat lain, dari Cina awal hingga Vietnam dan negara-negara Asia Timur lainnya. Sumber sup pedas adalah lada Thailand, salah satu cabai terpanas di dunia. Rempah-rempah lainnya termasuk saus kari, serai, pasta udang, saus ikan, dll., Dari yang ringan hingga yang sangat pedas.

Langkah-langkah untuk membuat sup Tom yum: Cuci udang dan jamur jerami, cuci paprika merah, serai, dan jahe, dan potong irisan jeruk nipis. Dari wajan minyak, tambahkan udang ke minyak zaitun dan goreng sampai Merah muda; tambahkan 6 cangkir air ke panci asli, tambahkan 1 sendok teh garam dan 2 sendok makan santan, tambahkan semolina harum, lada merah, irisan lemon, daun mint dan daun harum ke dalam air, rebus; tambahkan jamur jerami, api perlahan Masak selama 3 hingga 4 menit, bumbui dengan saus ikan dan jus lemon segar, lalu masukkan dalam wajan selama 3 hingga 4 menit.

Sebanyak 6 gambar resolusi tinggi:
set berikutnya: Kari Massaman Thailand
Tentang kami   Penafian   Kebijakan privasi   © 2019 sayfamous.com   versi mobile